Yogi-Tee ist kein Tee, sondern eine Gewürzmischung aus Indien, die streng nach den Regeln der indischen Naturheilkunde (Ayurveda) hergestellt wird. Er enthält besonders viele ätherische Öle und schmeckt sehr kräftig und würzig. Der ayurvedischen Lehre zufolge stärkt Yogi-Tee die Nerven und hellt die Stimmung auf. Vor allem in der Weihnachtszeit bringt Yogi-Tee die Extradosis Gewürze, die Sie von oben bis unten durchwärmt. Sie können Yogi-Tee auch selbst mischen. Unser Rezept:
Nehmen Sie pro Tasse:

* Samen von 4 grünen Kardamomkapseln

* 4 schwarze Pfefferkörner

* 3 Gewürznelken

* ½ Zimtstange

* 1 Stück Ingwerwurzel

* ¼ l Wasser

* 1 Prise schwarzen Tee

* 1 Schuss Milch

* evtl. etwas Honig


Alle Gewürze in einem Mörser zermahlen und in einen Topf geben. Heißes Wasser dazugeben und alles etwa 20 Minuten kochen lassen. Dann den Tee und die Milch dazugeben und kurz aufkochen lassen. Absieben und evtl. mit etwas Honig süßen.
Ob der das ist? Ich probiers einfach mal...... von den zutaten kommt das mit deinen ja gleich, Sommersonne! Toll, dass muss er sein! DANKE!!!! Eure Kathy